Miss 啵姬。正宗韓式部隊鍋
部隊鍋簡單來說就是打仗的時候，為了烹飪方便，把擁有的食材都加在一起，
煮成火鍋的一種料理。50年代韓國因為美軍援駐時物資缺乏，將僅有的罐裝火腿、午餐肉、香腸等肉類食品，與泡菜、洋蔥、起司片、年糕等食材一起煮成火鍋，以解無肉之苦。
這種吃法出奇地受到南韓歡迎，一直流傳至今。
今天就來介紹躲藏在台中市梅亭街的這家韓式料理【Miss，啵姬】。
老闆是一位韓文老師，這間店是由師娘與朋友共同經營的夢想!
店內提供的料理是韓國最具代表性的辣炒年糕、及部隊鍋，原本鍋內就有各種食材，
如果想特別在多吃幾種或是增加份量的話都可以另外加點。
店內有許多韓國帶回來的裝飾品，扇子是老K最中意的阿~~~，好想偷偷帶回家XDD
桌牌則是用韓國熱門地區來做區別，老K今天做的是明洞桌，
可是也沒有到明洞的感覺啊Q_Q，差點在地上打滾大喊：這不是明洞拉~~~
店內最有特色就是這些正是韓服啦!! 各位到了店內不要客氣，就去試穿拍照吧!!!
一旁還有扇子與一些飾品可以增加拍照時的趣味，真的很用心營造氣氛。
玩了一圈後要回到重點啦，小菜的口感也是非常道地的，整個就是開胃，
老闆娘招待了兩種泡菜讓我們試吃，一種是黃金泡菜，看名字跟照片就不用多介紹是哪一盤了吧，整個就是金黃色的阿XD，黃金泡菜口感比較偏甜。另一盤則是普通泡菜，
其實是老K忘記名字了，味道就比較偏酸辣，依照自己喜好囉。
最後最後!!主角上場啦!!!
今天老K點的是部隊鍋，有沒有看到裡面的配料多到!!!還有那個鍋子大到!!!!
好吧，其實老K有點被嚇到了 ，兩個人是要怎麼吃這麼大鍋的東西啦.....
煮滾之後湯頭的顏色融合了起司、泡菜、苦辣醬等湯底，味道非常濃郁，
加上剛剛的小菜開胃效果，最後就兩個人吃完了這一大鍋(叔叔有練過)。
可是平常真的建議3-4人一同享用，才不會吃完就去中國醫報到。
整體來說店家非常的用心，加上這幾年韓劇非常的火熱，經營這種店也是不錯的選擇啦!
改天老K來找找韓式拌飯的店家好了 。
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